【24drs.com】一篇新的大型研究認為，飲食中富含纖維質的青少女，長大後産生乳癌的風險可能比力低。這篇研究線上發表於2月1日的小兒科期刊，可是並未證實纖維質可預防乳癌。
不外，研究者表示，這篇研究首度供給有力證據認為，攝取纖維質與乳癌風險有關，且認為對青少年特別主要；富含纖維的食品包孕蔬果、豆類及全穀類。
研究評論的共同作者、北卡羅來納州達拉姆市杜克大學醫學中間血液腫瘤科研究員Kathleen Harnden醫師默示，以前的研究大部份沒法發現纖維質與乳癌風險的關聯，可是，在去年，有一些研究認為可能有某些聯系關系性。
Harnden表示，這些新發現增添證據顯示，纖維質對某些婦女有回護作用，且在生射中某段時期攝取纖維質很主要；根據Harnden醫師指出，青少年時期攝取纖維質很主要，在生物學上是有意義的，那段期間恰是乳房發育期，也是身體構成發育期；身體構成是主要的，因為肥胖可能和停經以後的乳癌風險增添有關。
這些新研究結果是按照美國跨越44,000名女性護士的資料而得，她們在研究入手下手時的年齡大多為30多歲和40多歲，查詢拜訪這些婦女的飲食—回溯到高中階段—以及其他糊口型態習慣，在接下來的20年，約有跨越1,000名婦女産生乳癌。
研究發現，整體而言，年青時吃越多纖維質的婦女，産生乳癌的風險比力低；年青時纖維攝取量為前20%者，産生乳癌的機率比攝取量最後20%者低了19%；青少年期間攝取纖維質量最多的婦女，風險也較低—比青少年時攝取纖維質最少者低了16%。而這些婦女並沒有攝取多大量的纖維質，平均而言，大約是接近婦女的建議量—天天25公克。
Harnden醫師示意，難以結論說是纖維質下降婦女的風險。研究者納入了其他的身分—包孕整體飲食、體重與抽菸—可是，難以歸因於一小我之糊口型態的某項組成益處。
第一研究者、哈佛公衛學院的訪問學者Maryam Farvid贊成，她暗示，這有部分是因為高纖食物含有其他很多營養素。儘管如斯，Farvid指出，有諸多原因讓你在飲食中增加富含纖維質的食品。以前的研究顯示，纖維有助於下降心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。
Harnden醫師持相同概念，她表示，高纖飲食有許多健康助益，這是應做的改變，人人皆可獲益。Harnden醫師指出，最新的研究後果強調了纖維質在孩童飲食中的重要性，盡早開始，測驗考試不同食物、知道優秀的飲食觀念；她建議給孩子吃多采多姿的各色未加工食物，包孕富厚的蔬果；對成年人的建議也一樣，吃真實的食品、但不外量，且大部分為蔬食。
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